Пісні кекси до святкового столу у Святвечір. Виходять смачні, м’які та дуже ситні

Ця страва чудово підійде до пісного святкового столу у Святвечір. Готувати їх дуже легко. Кекси виходять неймовірно смачні, ароматні, м’які та дуже ситні. Якщо немає часу на формування пиріжків, то зробіть страву у вигляді пирога з квасолею. Родина буде в захваті від такої страви.

59f2c6aaae21c9441d09b0f0e605f157

Складові:

  • Борошно пшеничне 200 гр.;
  • Олія оливкова ​​70 мл.;
  • Вода очищена 3 ст. л.;
  • Сіль морська 0,5 ч. л.
  • Квасоля біла дрібна 50 гр.;
  • Перець болгарський 1/2 шт.;
  • Цибуля ріпчаста 1/2 шт.;
  • Кріп свіжий 2 гілки;
  • Цибуля зелена 2 гілки;
  • Сіль морська 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Замочіть квасолю у воді на ніч.
  2. Залийте її водою у співвідношенні 1:5 та після закипання варіть на повільному вогні 50 хвилин. Злийте зайву рідину.
  3. У глибокій ємності з’єднайте просіяне борошно, сіль, олію та перемішайте, щоб утворилася крихта.
  4. Додайте охолоджену воду та замісіть еластичне й м’яке тісто. Накрийте тісто харчовою плівкою та поставте в холодильник.
  5. Почистьте та поріжте дрібно цибулю й перець. Обсмажте овочі в рослинній олії 3 хвилини.
  6. В мисці змішайте квасолю, смажені овочі, пошинковану зелень та сіль.
  7. Розкачайте тісто товщиною 5 мм та виріжте 6 великих й 6 поменше кружків.
  8. У форми для кексів повкладайте великі шматки тіста, наповніть їх начинкою, покладіть зверху поменше та притисніть краї виделкою. Посередині зробіть маленький отвір.
  9. Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Кекси можна подавати в гарячому та холодному вигляді.

Приємного апетиту!

Источник

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение
/