За срок годности переживать не стоит: продукты, которые можно хранить долго

f1383fb02c9ad590ed09858814d676d3

182bc974f1fef57f6a3fb0a6d9819571

Каждый продукт имеет определенную дату изготовления и конечный срок годности. Это дает возможность судить о качестве продукта. Однако эксперты в сфере питания говорят о том, что есть пища, которая может храниться практически вечно. Однако только при условии правильного ее хранения. Вот некоторые продукты питания, которые практически не имеют срока годности.

Мед

Мед является полезным и питательным продуктом, именно поэтому он просто необходим для поддержания хорошего состояния здоровья. Особенно важно его включить в рацион людям старшего возраста, так как со временем иммунитет снижается.

beb5473148e74d0d6d823e6cc8bd2ba9

Мед содержит примерно 36,5 % глюкозы, а также 39,8 % фруктозы. Согласно проведенным исследованиям, эти два сахара не перевариваются и не всасываются в желудке и кишечнике, а всасываются непосредственно в кровь.

Мед может удалять свободные радикалы и вредные липиды из кровеносных сосудов, особенно у взрослых людей. Этот продукт вырабатывают пчелы. При правильном хранении натуральный мед остается качественным 2,5-3,5 года. Есть некоторые сорта продукта, хранящиеся на протяжении более 5 лет.

Соевый соус

Он помогает улучшить вкусовые качества блюда и побуждает аппетит. Соевый соус имеет длительный срок хранения, и все это благодаря его аминокислотному составу. Чем больше будет аминокислот, тем лучше вкусовые качества у этого продукта.

d20c7955176a42592eb64095b311658b

В герметично закрытой упаковке соевый соус можно хранить неограниченное время, а если бутылка открыта, то срок годности составляет 3-5 месяцев. При проникновении воздуха из соуса улетучивается достаточно много питательных веществ, что отрицательно сказывается на качестве продукта, а также это может принести вред здоровью.

Водка

Алкогольные напитки достаточно часто появляются на праздничном столе, а у некоторых людей и в повседневной жизни. Считается, что чем дольше выдерживается водка или же настойка, тем ароматнее она будет и тем лучшие у нее вкусовые качества.

У этого продукта почти неограниченный срок годности. Но после вскрытия бутылки не стоит хранить ее на протяжении длительного времени. При попадании внутрь бутылки воздуха концентрация спирта понижается, что сильно влияет на итоговое качество продукта и его вкус.

Бобовые

Бобовые содержат в своем составе белки, а также различные питательные вещества, которые очень важны для функционирования организма человека. Кроме того, они способствуют выработке большого количества энергии. Этот продукт совершенно не портится, но при условии его правильного хранения в сухом месте, когда его не подвергают попаданию влаги.

9e2c4dd724c4512c113d88961ae2dc86

Чтобы бобы не отсыревали, нужно периодически просушивать их на солнце. Важно следить за тем, чтобы в этом продукте не образовывалась плесень, иначе это может негативно сказаться на состоянии здоровья. Хранить нужно в сухой герметично закрывающейся банке или пакете.

Соль

Несмотря на то что соль может спровоцировать возникновение хронических заболеваний, она является важным компонентом для нормального функционирования всего организма.

0b9d1d11a161fee97e8bbeff573246af

Физические и химические свойства соли достаточно стабильны, поэтому она хранится на протяжении длительного времени. Однако при попадании влаги она твердеет и утрачивает свои свойства.

Сушеные грибы

Этот продукт можно хранить на протяжении достаточно длительного времени. Перед потреблением сушеные грибы нужно просто замочить в горячей воде на некоторое время. Этот продукт может храниться на протяжении длительного времени, но при условии того, что выбрано правильное место.

После замачивания грибов их нужно потреблять как можно скорее, не позже, чем через 24 часа, так как в них начнут размножаться бактерии и будут образовываться вредные канцерогенные вещества.

Источник

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение
/