Куркума и не только: какие продукты нужно добавить в рацион для улучшения памяти и повышения концентрации внимания

a69fead42c8b7023e26bbbfafd1af4b3

Здоровая диета может положительно сказаться на нашей умственной и физической работоспособности. Есть некоторые продукты питания, которые помогают улучшить память, повысить уровень внимания, а также нормализовать состояние мозга.

Эта пища восстанавливает когнитивные способности, а также сохраняет здоровье мозга. Вот некоторые продукты, которые помогают улучшить умственную работоспособность.

Темный шоколад

Темный шоколад, который содержит в своем составе не менее 70 % какао, богат антиоксидантами и флавоноидами. Этот продукт помогает поддерживать здоровье клеток мозга.

В темном шоколаде содержится клетчатка, которая помогает уменьшить воспаление в головном мозге и предотвратить снижение работоспособности. В 2020 году было проведено исследование. Ученые изучили разницу между воздействием белого и черного шоколада на мозг.

f105b50942f3b646324d2b72a2e3b92a

Одна группа участников потребляла черный шоколад, а другая – белый. Те, кто ел темный, имели лучшие показатели памяти через два часа после потребления, чем те, кто ел белый. Все это по причине более высокого содержания полезных флавоноидов.

a730c8aa1f1cb7795d8cd41cbad387c9

Черный шоколад также помогает поддерживать хорошее состояние кровеносных сосудов, включая также те, которые снабжают наш мозг кровью.

Ягоды

Для повышения работоспособности мозга нужно включить в рацион синие, красные и черные ягоды. Ежедневно следует потреблять примерно 100-200 г.

Ежевика полезна для здоровья клеток мозга благодаря высокому содержанию в ее составе антиоксидантов.

3429b9502abecf9da7c97933d42780a9

Черника помогает предотвратить стресс, так как содержит самые различные типы флавоноидов. Клубника также богата флавоноидами, поэтому эта ягода помогает повысить работоспособность мозга.

793f6361645e5dafbfa271a83d6d2e11

Ягоды помогают облегчить симптомы тревоги и предотвратить возникновение нейродегенеративных болезней, в частности слабоумия.

Куркума

Эта приправа оказывает положительное влияние на состояние мозга. Особо важное значение имеют успокаивающие и противовоспалительные свойства. Благодаря этому куркума помогает улучшить когнитивные способности, особенно с возрастом.

bd3695ab9b5f8613429ea8b24e54ade9

Положительный эффект этой приправы усиливается в сочетании с черным перцем. Также можно сочетать куркуму с имбирем.

Зеленые листовые овощи

Листовые овощи, такие как мангольд, шпинат или различные виды капусты, являются важными продуктами для здорового питания.

56da285d6ebd1b951f324f108d2d66b9

Они содержат в своем составе витамины группы В, фолиевую кислоту, а также другие полезные вещества, которые способствуют поддержанию здоровой нервной системы. Вещества, содержащиеся в зеленых листьях, помогают в функционировании клеток мозга.

Стоит потреблять рукколу, шпинат, мангольд, одуванчики, кресс-салат и многие другие листовые овощи.

Ферментированные продукты

Ферментированные продукты очень полезны для нашего кишечника и мозга. Потребление такой пищи способствует улучшению не только состояния пищеварительной системы, но и когнитивных функций.

2071973c18a765f665305535541a2536

Можно включить в свой рацион кимчи, квашеную капусту, маринованные огурцы, кефир или йогурт. Также можно приобрести мисо или чайный гриб. Однако при потреблении таких продуктов обязательно нужно знать меру, так как они могут спровоцировать повышенное газообразование.

Источник

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение
/