Словно дружная команда: почему витамины D и К рекомендуют принимать в комплексе

afa28016425637c680ddaaf48e3b3a57

2e7c7296a71248bd9e931738962b2f09

Витамин D играет важную роль в усвоении кальция в организме и в поддержании иммунитета. Чтобы предотвратить риск дефицита витамина D, в зимние месяцы принимают солнечный витамин в качестве пищевой добавки. Однако некоторые источники утверждают, что потребление витамина D вредно, если у человека низкий уровень витамина К. По этой причине рекомендуется комбинированный прием двух витаминов. Но почему вы всегда должны принимать вместе витамины D и K? Всегда ли эта рекомендация имеет смысл?

5d72443ea29ef14210cdfef699dbe2ae

Функции витамина D

Значимой функцией «солнечного» витамина считается нормализация уровня кальция в крови. Выделяют два механизма питательного вещества, которые обеспечивают:

  • улучшение усвоения кальция, который мы получаем из многих продуктов питания;
  • выведение кальция из костной ткани, если появляется его нехватка, что в иногда приводит к хрупкости костей.

2af3e696efab007805b67b585e853d3a

Значение витамина K для организма

Как известно, «солнечный» витамин нужен для поддержания высокого уровня кальция в организме. Несмотря на это, он не может самостоятельно держать под контролем потребности каждого органа или даже системы. Для этого процесса важен витамин K, который регулирует уровень кальция такими способами:

  • активизация остеокальцина – белка, который обеспечивает накопление нужного количества кальция в зубах и костях;
  • активизация матричного белка GLA, которые предотвращает отложения микроэлемента в мягких тканях, кровеносных сосудах и разных внутренних органах.

Стоит сказать, что отложение кальция в кровеносных сосудах довольно опасно для здоровья человека. Этот процесс считается причиной развития большого количества хронических заболеваний.

55bb3149925fe9c0fe4693125969ab5e

Вреден ли прием витамина D без витамина К?

Некоторые эксперты утверждают, что высокое употребление витамина D людьми с низким уровнем витамина К может способствовать развитию кальцификации кровеносных сосудов и сердечных патологий. Есть несколько признаков, частично подтверждающих эти утверждения:

  • Передозировка витамина D вызывает гиперкальциемию – это состояние, которое характеризуется высоким уровнем кальция в крови.
  • Гиперкальциемия практически сразу приводит к кальцификации кровеносных сосудов (атеросклерозу), что, в свою очередь, является основной причиной сердечных заболеваний.
  • Добавки витамина К могут немного замедлить развитие атеросклероза на 6 %, как показывают исследования.

Проще говоря, большое количество в организме витамина D может вызвать кальцификацию кровеносных сосудов, а прием витамина K предотвращает это. Хотя эти доказательства кажутся достаточными, некоторые части головоломки все еще отсутствуют. Но до сих пор нет четких доказательств того, что умеренные количества витамина D вредны в долгосрочной перспективе без одновременного приема витамина К.

ef0ef6157f5c0b8f40ac68f82f5dd6f0

Как получить достаточно витамина К?

Есть два семейства витамина К: К1 и К2. Витамин K1, также называемый филохиноном, содержится в основном в листовых овощах, таких как капуста и шпинат.

Наиболее известными соединениями витамина К2 являются менахинон-4 (МК-4) и менахинон-7 (МК-7). МК-4 можно отыскать в продуктах животного происхождения, таких как печень, яичные желтки и сыр. MK-7 производится из ферментированных продуктов, таких как мисо, натто и квашеная капуста. Его также производят наши кишечные бактерии.

c2c49695b8fa72c585a9b993461d254f

Сколько витамина К в день?

Для молодых людей в возрасте 19 лет и старше требуемая дозировка витамина К – 90 мкг для женщин и 120 мкг для мужчин. Какие для этого продукты вы будете употреблять, не имеет значения.

2e77321f52b8e6964864dae44723b4e8

Поскольку витамин К считается жирорастворимым, употребление его вместе с жирами может улучшить его усвоение. Например, вы можете добавить немного масла в салат или принимать пищевые добавки с жирной пищей. Не принимайте самостоятельно назначенные добавки витамина К. Лучше обратиться к врачу, который после результатов лабораторных тестов определит оптимальную дозировку витаминов и скорректирует питание.

b07dc92fb0c9d024ec37e8050eef7251

Ученые все еще изучают функции витаминов D и K. Еще не совсем понятно, как они работают вместе, но постепенно добавляются новые кусочки головоломки. Понятно, что витамин К полезен для сердца и костей, но неясно, вредны ли добавки с высокими дозами витамина D, если у вас дефицит витамина К. Тем не менее, вы должны убедиться, что получаете нужное количество витаминов D и K. Оба они важны для здоровья.

ae671addea2cad265b740103e5bce74e

Источник

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение
/