Овощи и фрукты нельзя на завтрак: диетологи развенчивают мифы о еде

6db29c7fe3288c78615cd16b7504b512

Каждый, кто хочет быть здоровым, обращает внимание на питание. К сожалению, сильны отдельные заблуждения, из-за которых мы совершаем досадные ошибки и вредим своему организму больше, чем приносим ему пользу. Давайте узнаем все о мифах, относящихся к рациональному и правильному питанию.

О вреде кофе

Бодрящий и ароматный напиток заслужил плохую репутацию благодаря расхожему мифу о том, что он якобы обезвоживает организм. Основной компонент кофе – жидкость, поэтому нарушить водный баланс в организме он не сможет. Однако помните о легком мочегонном эффекте.

e748c76833111def99099e7ee9ab93a8

Хлеб и злаковые

Белый хлеб, для изготовления которого применяют муку высшего сорта, нельзя отнести к категории здорового питания. Однако в рацион должны входить сорта хлеба из отрубей или цельнозерновой муки. Поэтому не стоит верить мифу о том, что из-за хлеба толстеют. Лишние килограммы вызывает не сам продукт, а отдельные его разновидности.

8f5cdc26391e80fb0ebdb011003fd7ef

Овощи и фрукты

Некоторые полагают, что эти дары природы обладают широким комплексом пользы, поэтому могут включаться в рацион в неограниченных количествах. На самом деле профессиональные диетологи категорически не рекомендуют потреблять фрукты после 16 часов. Овощи содержат большое количество пищевых волокон, поэтому полезны для организма, но также следует соблюдать меру.

465d2005d3d81b17c22927aaf1081386

О пользе меда

О том, что продукты пчеловодства – это настоящий дар, благодаря которому мы сможем прожить долго и забыть о многих болезнях, известно каждому. Но насколько соответствует истине высказывание о том, что мед полезнее сахара? Во многих пособиях по диетологии рекомендуется полностью отказаться от сахара, добавляя в чай ложечку меда – якобы это уменьшит потребление калорий.

В действительности же в составе продукта много углеводов, фруктозы и глюкозы, его воздействие на организм такое же, как и обычного сахара. Поэтому ничего общего с принципами здорового питания мед не имеет.

e19f7fd861e69a8a94943534f169f015

Об остром

Силен миф о том, что потребление острой пищи способно вызвать язву желудка. Однако на самом деле основная причина заболевания – Helicobacter pylori, которая в процессе своей жизнедеятельности негативно сказывается на состоянии слизистой, буквально разрушая ее. А иногда причиной проблемы становится злоупотребление отдельными лекарственными препаратами, например, аспирином. Однако добавлять специи во время приготовления пищи следует осторожно – они могут спровоцировать синдром раздраженного кишечника.

e04e3c4771ab05542148ef6c21939041

Рацион и калории

Не есть после 18 часов и тщательно считать калории – вовсе не значит вести правильный образ жизни и приносить организму пользу. Диетологи отмечают, что ужин – один из важнейших приемов пищи. Другое дело, что к составлению рациона нужно подходить осмысленно, исключать из меню жирное, жареное. Достаточно съесть кусочек отварной грудки. А если ужинать приходится в 21 час, ограничьтесь стаканом кефира.

9738bc9fb906b7bbc7bd36ca53e70b5c

Правильное питание – это всегда невкусно

Именно такой расхожий миф часто становится причиной того, что люди сознательно отдают предпочтение фастфуду, принося своему организму огромный вред. Между тем, полезная пища не обязательно готовится на пару без соли и специй. Есть огромное количество рецептов, в которых вкус продуктов раскрывается полностью, доставляя гастрономическое удовольствие.

3fe371019b5de151d24c901f48d82f9f

Яйца – источник холестерина

Это достаточно неоднозначный продукт: одни диетологи ругают яйца как богатые холестерином, другие отмечают их несомненную пользу. Правы и те, и другие. Чтобы насытить свой организм белком, железом, фосфором, можно есть яйца, но не более 1-2 в сутки. И при условии, что другие содержащие холестерин продукты в рацион не вошли.

49eaf021a6571d01d8ead4fde8b24040

Это лишь некоторые пищевые мифы, не имеющие ничего общего с действительностью. Помните, что правильное и рациональное питание должно опираться на научные факты, а не на домыслы.

Источник

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение
/