На обеих тарелках практически одинаковые блюда, но если присмотреться ближе, то можно заметить: одна из них скрывает больше калорий

a00e9f189b5513bf28da350369842151 Эксперты из сообщества The Healthy Mummy поделились тем, как считать и уменьшать калорийность еды. Используя небольшие хитрости, вы можете существенно сэкономить количество потребляемых калорий. Давайте и мы оценим разницу между, казалось бы, одинаковыми тарелками с едой. Попробуйте угадать, какой набор продуктов более полезен для фигуры.

Если вы решили сбросить вес, придется постоянно быть на чеку

Вы можете сделать приемы пищи намного здоровее, выбирая несколько иные ингредиенты и уменьшая порции. Посмотрим, как это работает?

Основатель австралийской программы похудения The Healthy Mummy Риан Аллен объяснила, что очень часто проблема с потерей веса заключается в том, что мы не осознаем, что делаем нездоровый выбор.

«Небольшие изменения могут действительно изменить детали питания и количество калорий в еде, которую вы потребляете. Если у вас есть цели по снижению веса, берите эти приемы на вооружение», – сказала Риан в своем обращении к читателям в Интернете.

Она проиллюстрировала свою позицию несколькими примерами еды и показала, как изменение всего нескольких деталей может сделать блюда более здоровыми.

Сливочные равиоли с грибами и беконом

5d380b990a17a5eeaae608dd0d1585a0

Когда вы ищете блюдо, простое и быстрое в приготовлении, вы обращаете свое внимание на пасту. Например, со сливочным соусом, грибами и беконом.

Однако с этим блюдом легко переборщить, и общая энергетическая ценность может составить почти 800 калорий.

07c5d5c654bde03d1c194ed0b553a2a3

Если вы хотите сократить калории в блюдах из макарон, Риан рекомендует заменить сливки на менее жирные и взять их в меньшем количестве, а также дополнить блюдо овощами, например, брокколи.

Говяжьи котлеты

Второе, на что обратила внимание Риан, были котлеты для бургеров с говядиной.

f1b72a489518db49898767e4a749bf8a

Чтобы сократить калорийность, следует немного уменьшить порцию мяса и количество сыра фета, а также использовать бездрожжевой хлеб. Все это приведет к разнице, более чем в 300 калорий.

Мексиканская лазанья

725cffdb2d61a7cedd71ab3ef15ab08b

Разница между двумя мексиканскими лазаньями для четырех человек на фото составляет 427 калорий.

c3ed6784b4208c0a073732d962e0667c

Чтобы сделать большую полезную и низкокалорийную порцию, надо уменьшить количество фарша и фасоли, использовать полужирную сметану и нежирный легкий сыр.

Хотя эти два блюда выглядят удивительно похожими, эксперт по здоровому питанию объяснила, что, сделав всего несколько небольших изменений, вы можете получить более здоровое блюдо.

Ломтики шоколада

b099cebe18e534894843e78d1f6b8a1b

Правила экономии калорий действуют не только на основные блюда, но и на десерты и закуски.

2932a9e190cdf2d150ce3e57abd63cb5

Риан проиллюстрировала это с помощью кусочка вишневого шоколада, который мог бы составить 131 калорию или 314 калорий за кусочек.

В более легком варианте используется темный шоколад вместо молочного, уменьшено количество измельченного кокосового ореха, добавлены семена чиа, а также слегка уменьшен размер дольки.

Помните о размере порции: вы никогда не должны съедать больше по объему, чем ваш кулак.

Куриные ломтики с овощами

98fe650371a816d89b4d4c53fa30027d

Наконец, Риан сказала, что такое простое блюдо, как жареные кусочки курицы с гарниром, может иметь 623 килокалорий на порцию, если вы не будете осторожны.

311d26fae064127ebb0aa04afade2044

«Чтобы сделать большую калорийную порцию, мы увеличили массу курицы до 800 граммов, заменили сладкий картофельна белым и увеличили его количество, йогурт – магазинным соусом, а домашние цельнозерновые панировочные сухари крошками белого хлеба. Мы также увеличили количество масла до двух столовых ложек», – подытожила эксперт.

Если вы пытаетесь быть здоровым и скидываете лишний вес, ограничьте такие вещи, как майонез и покупные соусы.

Источник

Оставить комментарий