6 полезных свойств кориандра

Семена пряного растения кинза известны больше как кориандр. Это универсальная специя, которую используют в кулинарии вместе с листьями и стеблем для приготовления различных блюд. Семена этого растения, благодаря аромату, добавляют в выпечку и различные салаты. Они же обладают и широким спектром лечебных способностей. Каких именно?

Картинки по запросу кориандр

Способны улучшать аппетит и пищеварение, устраняют нарушения в кишечнике, активизируют работу желчного пузыря и обладают массой других достоинств.

Например, умеют снимать боль в суставах благодаря тому, что в них содержится пальмитиновая и линолевая кислота. Также действуют как эффективное противовоспалительное средство. А влияние на сосуды, в том числе головного мозга делают семена незаменимыми в профилактике болезни Альцгеймера.

Способны понижать уровень сахара в крови. Они воздействуют на органы пищеварения и активизируют работу поджелудочной железы, улучшая синтез инсулина, снижая уровень глюкозы.

Картинки по запросу кориандр понижает сахар в крови

К тому же содержащиеся в семенах эфирные масла благоприятно воздействуют на работу печени, уменьшая тем самым уровень холестерина.

Вступают в борьбу со свободными радикалами, купируя окислительный процесс в клетках организма, который может вызывать онкологические заболевания.

Помогают нормализировать сон. Линалоол и гераниол – компоненты, входящие в состав эфирного масла, обладают седативными свойствами. Их эффективность можно сравнить с препаратом «Дизепам», применяемым как снотворное.

Защищают сосуды и сердце. Способны благоприятно влиять на всю кровеносную систему. Очищают сосуды от холестериновых бляшек, а значит снижают риск сердечных заболеваний, гипертонии, атеросклероза.

Картинки по запросу кориандр античептик

Природные антисептики – отлично подавляют размножение бактерий при кожном повреждении. Желудочная бактерия Helicobacter Pilori вызывает заболевания желудка, в частности гастрит и язву. С ней также успешно борются семена кориандра.

А вы знали о таких потрясающих целебных свойствах этой специи? Берите на вооружение и, как всегда, делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение