Быстрый салат к ужину из моркови и сыра: 15 минут — и готово!

Морковь — богатый источник витамина А. Но чтобы он усвоился в организме, необходимо добавить немного растительных или животных жиров. Так и получается быстрый салат к ужину — полезно, вкусно и всего за 10-15 минут!

Для приготовления понадобится:

  • морковь — 300-350 грамм (вес моркови в очищенном виде)
  • твердый сыр — 200 грамм
  • чеснок — по вкусу 1-2 зубчика
  • майонез — 1-2 столовые ложки
  • соль — по вкусу

Начинаем готовить:

Берем все необходимые ингредиенты

 

Чистим морковь, трем на средней или крупной терке

Трем на терке сыр, добавляем его к моркови и выдавливаем в смесь чеснок.

После этого необходимо приготовить заправку. В качестве заправки можно использовать домашний майонез. Как его приготовить? — читайте далее.

Многие не знают как готовить домашний майонез, или считают процесс его приготовления очень сложным. Однако эта полезная и диетическая заправка для салатов готовиться очень просто. Нужно взять:

  • 2 яйца
  • столовую ложку горчицы
  • сок половины лимона
  • 100 мл оливкового масла

и просто…

смешать все ингредиенты миксером или венчиком до однородной массы!

Продолжение рецепта салата из моркови и сыра читайте далее.

В миску к тертой моркови, сыру и чесноку добавляем домашний майонез. Понадобиться 1-2 столовые ложки.

Перемешиваем и подаем на стол, можно украсить веточкой петрушки или другой зеленью. За 15 минут наш салат готов!

Можно подавать в виде салата, или использовать как намазку для бутербродов.

Чтобы посмотреть, как правильно приготовить салат, смотрите видео

Отключить рекламу!
Главные новости дня в России и мире
Бесплатно и без рекламы!
Отключить рекламу